Préparation pour : Panna Cotta naturel
Le Comptoir
Ingrédients : sucre roux, fleur de maïs, extrait d'algues marines, extrait naturel de vanille.
Mode d'emploi : verser la poudre dans 1/2 litre de crème liquide. Faire cuire tout en remuant jusqu'à ébullition. Verser dans les ramequins et placer au frais minimum 1 heure. Avant de servir, verser sur le dessus un coulis de fruits ou du caramel. Déguster frais.
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