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Spécialité de Pau, les Coucougnettes du Vert Galant sont un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants.
Francis Miot
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Coucougnettes du vert Galant Framboise - 135 g - Francis Miot
Spécialité de Pau, les Coucougnettes du Vert Galant sont un hommage gourmand et polisson au bon roi Henri IV à qui les historiens attribuent 57 maîtresses et 24 enfants. C’est une amande grillée chocolatée enrobée de pâte d’amande aromatisée à la framboise, gingembre et armagnac, puis candie au sucre de canne. Les Coucougnettes ont reçue le prix de Meilleur Bonbon de France au Salon Intersuc en 2000.
Ingrédients : Sucre glace (sucre antiagglomérant:amidon de maïs)amandes 25%, chocolat noir 15%( masse de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille).amande grillée 7%, sucre semoule, sirop de sucre inverti, stabilisant : sorbitols, Armagnac Vodka, gingembre, arôme framboise, humectant : glycerol, agent d'enrobage :gomme arabique, acidifiant : acide lactique. colorants : carmin de cochenille, lutéine.
Allergènes : amandes et soja
Francis Miot
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné-Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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