Le Japan Kukicha se distingue par un arrière-goût légèrement crémeux et des notes iodées discrètement sucrées. C'est un thé tout en douceur, idéal pour découvrir l'univers des thés verts sans l'amertume parfois marquée des thés à feuilles.

Contrairement aux thés verts classiques élaborés à partir des feuilles, le Kukicha est composé de tiges et brindilles du théier, une spécificité japonaise qui lui donne son profil aromatique unique. Cette composition particulière le rend aussi naturellement plus faible en théine que la plupart des thés verts, ce qui en fait une boisson appréciée à tout moment de la journée.

Composé uniquement de thé vert, le Japan Kukicha du Comptoir Français du Thé se prépare en douceur pour préserver ses arômes délicats. Pour un thé plus corsé, les amateurs peuvent se tourner vers notre thé vert Gunpowder. Sa douceur en fait aussi un excellent compagnon de nos confitures et miels au petit-déjeuner. Ce produit est également disponible dans notre boutique physique de Thorigné-Fouillard, depuis 2008.

Questions fréquentes

Qu'est-ce que le thé Kukicha ?
Le Kukicha est un thé vert japonais composé de tiges et de brindilles du théier, plutôt que de feuilles seules.

D'où vient le Kukicha ?
Cette tradition est née dans les jardins de thé de la région d'Uji, au Japon, où les tiges restantes étaient autrefois transformées en thé.

Le Kukicha contient-il de la caféine ?
Il en contient naturellement moins que les thés verts classiques, ce qui en fait une boisson plus douce à consommer même en fin de journée.

Comment préparer le thé Kukicha ?
Infusez-le dans une eau à 70-80°C pendant 1 à 2 minutes pour préserver ses notes délicates et éviter l'amertume.