Les rillettes de noix de pétoncles à la bretonne : Mise en bouche… comme sa cousine, la Saint Jacques… de la délicatesse, de la saveur rehaussée par l’apport de fins légumes cuisinés et un peu de chaleur, par une note épicée que nous communique un petit piment de Malawi.
La Paimpolaise
Rillettes de noix de pétoncles à la bretonne
Mise en bouche… comme sa cousine, la Saint Jacques… de la délicatesse, de la saveur rehaussée par l’apport de fins légumes cuisinés et un peu de chaleur, par une note épicée que nous communique un petit piment de Malawi.
Ingrédients : Noix de pétoncle 27%, crème, Anon, champignon, tomate, ail, oignons, huile d'olive, eau de vie de cidre gros sel, poivre, algues (agar agar), persil, piment fort.
Marque : La Paimpolaise
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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