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Pour les rillettes de bulots et daurade aux petits oignon ils a fallu beaucoup d’imagination.. des plantes, des algues, des oignons confits…pour un plaisir en bouche exaltant
Marque : La Paimpolaise.
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Rillettes de bulots et daurade aux petits oignon
Ce gastéropode marin ne faisant pas l’unanimité, ils nous a fallu beaucoup d’imagination.. des plantes, des algues, des oignons confits…pour un plaisir en bouche exaltant !
Ingrédients : Bulots (28 %), daurade (22 %), oignon (6 %), crème, vinaigre, sel de mer, poivre, algues (agar agar, wakamé), coriandre, thym, laurier.
Origine : Côte d'Armor
Marque : La Paimpolaise
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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