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Les rillettes d’huîtres de Kérarzic en fine matelote sont issues d'huîtres élevées sur notre côte sauvage ; ainsi cuisinées en rillettes, la saveur marine de ce coquillage se révèle délicatement en bouche.
La Paimpolaise
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Les rillettes d’huîtres de Kérarzic en fine matelote
Issue d'huîtres de Kérarzic élevées sur notre côte sauvage ; ainsi cuisinées, la saveur marine de ce coquillage se révèle délicatement en bouche, une texture fine tel un sabayon, peut être l’élu idéal pour accompagner un grand champagne.
Ingrédients : chairs d'huîtres 23%, Eglefin 23%, crème, poireaux, oignons, carottes, champignons, citron, huile d'olive, sel de Guérande, algues (dulse, agar agar), poivre, graines de pavot et séchuan.
Marque : La Paimpolaise
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné-Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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