Les rillettes d’huîtres de Kérarzic en fine matelote sont issues d'huîtres élevées sur notre côte sauvage ; ainsi cuisinées en rillettes, la saveur marine de ce coquillage se révèle délicatement en bouche.
La Paimpolaise
Les rillettes d’huîtres de Kérarzic en fine matelote
Issue d'huîtres de Kérarzic élevées sur notre côte sauvage ; ainsi cuisinées, la saveur marine de ce coquillage se révèle délicatement en bouche, une texture fine tel un sabayon, peut être l’élu idéal pour accompagner un grand champagne.
Ingrédients : chairs d'huîtres 23%, Eglefin 23%, crème, poireaux, oignons, carottes, champignons, citron, huile d'olive, sel de Guérande, algues (dulse, agar agar), poivre, graines de pavot et séchuan.
Marque : La Paimpolaise
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné-Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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