Fleuron de notre région, la Saint-Jacques se déguste aussi en rillette. La rillette de Saint jaques saura régaler vos papilles avec cette recette riche de 65% de matière noble pour profiter du goût unique de ce coquillage.
Poisson d'Ouest
Rillettes de Saint Jacques
La rillette de Saint jaques saura régaler vos papilles avec cette recette riche de 65% de matière noble pour profiter du goût unique de ce coquillage.
Composition : Saint-Jacques (Chlamys Opercularis)( 65%), crème fraiche, échalote, sel, poivre, gélifiant : agar agar.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (745kJ / 179kcal), matières grasses (11,2g) dont acides gras saturés (7,5g), glucides (3,2g) dont sucres (1g),
Marques : Poisson d'Ouest
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné-Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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