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Fleuron de notre région, la Saint-Jacques se déguste aussi en rillette. La rillette de Saint jaques saura régaler vos papilles avec cette recette riche de 65% de matière noble pour profiter du goût unique de ce coquillage.
Poisson d'Ouest
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Rillettes de Saint Jacques
La rillette de Saint jaques saura régaler vos papilles avec cette recette riche de 65% de matière noble pour profiter du goût unique de ce coquillage.
Composition : Saint-Jacques (Chlamys Opercularis)( 65%), crème fraiche, échalote, sel, poivre, gélifiant : agar agar.
Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie (745kJ / 179kcal), matières grasses (11,2g) dont acides gras saturés (7,5g), glucides (3,2g) dont sucres (1g),
Marques : Poisson d'Ouest
Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné-Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.
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