Epicerie salée / Produits de la mer / Rillettes de poisson

Émietté de maquereaux aux poivrons jaunes et olives vertes 

On reconnait le maquereau bleu à son corps fuselé, son dos bleu acier zébré de noir et recouvert d'écailles argentées. Il se pêche l'été près des côtes en surface, à la traîne ou au chalut.

Ingrédients : Chairs de maquereaux 56% (poisson), compotée de poivron jaune 22% (poivron jaune,  huile de tournesol, jus concentré de citron, sel, sucre, mélange de plantes aromatiques, ail, poivre noir), huile d'olive, oignon, vinaigre d'alcool, olive verte 3%, jus de citron concentré, piment fort, sel fin, algues (laitue de mer), épaississant: carraghénanes (extrait d'algues).

Marque : La Paimpolaise

Ce produit est également vendu à l'épicerie fine Gourmandises & Traditions de Thorigné-Fouillard près de Rennes en Ille et Vilaine.